Dette er en veldig enkel hverdagsmiddag, som vi spiser regelmessig i ulike varianter.
Vi glemte å ta bilde etter maten var ferdig, vi var visst veldig sultne..
Du trenger:
- Kyllingfileter
- Grønnsaker (her med broccoli, kantarell, erter, løk og paprika)
- Smør
- Krydder
Slik gjør du:
- Ha grønnsaker og noen smørklatter i en langpanne.
- Er grønnsakene i store biter, evt grønnsaker som tar litt tid å bli møre, sett de inn i ovnen i ca. 20 minutter på 200 grader
- Legg kyllingfiletene på toppen av grønnsakene, med hver sin smørklatt (eventuelt skive, som her)
- Det egner seg også godt med litt ost eller bacon på toppen
- Ha over urter, krydder, salt og pepper eller lignende etter ønske
- Sett inn i ovnen igjen, la det stå inne ca. 25 minutter
- Sjekk at kyllingen er gjennomstekt
- Servér!
Etiketter: Kylling, Middag, Oppskrift
Følg @DenLateKu på Twitter og Facebook