Brød og bakevarer
Mel
Å bake er ikke vanskelig og det er ikke mange ingredienser du trenger. Skal du derimot variere utvalget når du baker, er det en del meltyper og tilbehør du bør ha stående.
25. mai 2011 • Comments Off on Mel
Morten Schakenda
Trodde du at et brød var et brød? Da må du tro om igjen. Denne boken viser deg hvordan man baker perfekte brød.
8. april 2011 • 1 kommentar
Boller
Enhver trendy kaffebar bugner over av digre boller. Her får du oppskriften på hvordan du lager dine egne, enorme, supersaftige, søte boller.
29. mars 2011 • 6 kommentarer
Surdeig
Hos oss baker vi brød med surdeig, en gjæret deig man benytter som alternativ til gjær. Her lærer du hvordan du kommer igang med din egen surdeig.
9. februar 2011 • 6 kommentarer
Finner du ikke det du leter etter? I arkivet finner du en komplett oversikt over alle publiserte artikler.
